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Champignons farcis et gratinés
Ingrédients
- • 4 gros champignons Portobello ou 8 petits
- • 2 oignons rouges, hachés en lamelle
- • 1 tasse de bacon haché
- • 1 tasse de fromage Mozzarella
- • ½ tasse de fromage Parmesan
- • Sel et poivre
Instructions
- PRÉPARATION
- 1. Retirer la queue des champignons et les coucher sur le dos sur une plaque à biscuit recouvert d’un papier parchemin. Réserver.
- 2. Préchauffer le four à 400 degrés
- GARNITURE
- 1- Dans une poêle, faire revenir les oignons avec un peu d’huile, jusqu’à une belle caramélisation. Ajouter le sel et le poivre au gout.
- 2- Ajouter le bacon émietté et laisser réchauffer.
- 3- Répartir cette garniture sur les champignons Portobello.
- 4- Recouvrir avec le formage Mozzarella.
- 5- Et terminer avec le fromage parmesan
- 6- Déposer le tout au four pour environ 10 minutes
- 7- Si vous aimez que le fromage soit plus grillé, à la fin, mettez votre four à Broil une minute ou deux et restez prêt, ça grillera rapidement.
- 8- Servir en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée.
